红薯淀粉生产的原理红薯又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等，是红薯淀粉加工的优良原料。红薯红薯淀粉生产过程，实际上就是物理分离过程，就是将原料中的纤维素、蛋白质、无机盐等及其它物质与红薯淀粉分开。在生产过程中，根据红薯淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用大量的水，使用机械的特殊效能，将红薯淀粉从水的悬浮液中分离出来。

一、清洗的基本原理

清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产红薯淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗，是保证红薯淀粉质量的基础，清洗的越净，红薯淀粉的质量就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用:红薯红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的红薯淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的红薯淀粉，称为游离红薯淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合红薯淀粉。

三、净化与沉淀的基本原理

泥、沙的比重大于水，又大于红薯淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，云南木薯淀粉机厂家，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重，接近于水，又比红薯淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住红薯淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。

在挑选中小型薯类淀粉加工出产线的时分，要注意以下准则：

　　1、在加工才能和目标作用附近的情况下，要挑选能耗低的机械设备；

　　2、在能耗附近的情况下，云南木薯淀粉机批发，要挑选易于保护和保护的设备，云南木薯淀粉机价格，其非必须思考价钱低的设备；

　　3、在其它条件附近的情况下，要挑选专业化薯类加工机械；

　　4、在一切条件都差不多的情况下，云南木薯淀粉机，要挑选效劳的制造商出产的设备。

      5、设备挑选应需而定，这里需是客户和商场的需要。

　　6、设备挑选应根据原料量和出资才能而定。

　　7、要合理装备出产线的一切设备，使之到达所需求的各项描绘目标；

　　8、要挑选功能杰出、技术的设备，短期内不筛选的产物；

带您深入了解新型农机产品—红薯淀粉机

红薯淀粉机，顾名思义就是用来加工红薯的主要产品之一，这里的红薯淀粉机可以分为鲜红薯和干红薯两种。但是由于鲜红薯淀粉的质量远远高于干红薯的淀粉，所以我们日常生活中大多以鲜红薯为主要的加工材料。

申氏薯业机械专业生产的红薯淀粉机是集鲜薯的清洗、粉碎、浆渣分离和净化于一体的，它不同于普通淀粉机，它可以连续作业，省力省时，能大大减轻劳动程度，从而提高了工作效率。

红薯淀粉机采用的是刺钉型刨丝辊，把薯块刨碎成微细的丝片状，不破坏淀粉结构，有利于淀粉从纤维上游离出来，且细渣较少，从而大大提高了淀粉提取离。在浆渣分离方面，该机采用充分淘洗、分级过滤、曲网挤压方式，能获得较高的淀粉滤净率。

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